Nosim heter flatbrødbakeriet fra Løten som nå gjør seg bemerket i både inn- og utland.
Henny Kildahl staret opp sitt eget flatbrødbakeri i Nordbygda, Løten i 2015. Navnet på bedriften er Nosim, som er et Masai-navn betyr «Den som samler folk og gjør dem glade».
Gründeren trapper stadig opp produksjonen opp og stadig flere kunder får øynene opp for det tynne og velsmakende brødet. Flatbrødet kan du blant annet kjøpe hos Løten Nærstasjon, Matfatet Ringsaker og et titalls andre lokale utsalgssteder.
Se videointervju
Les mer i saken i Hamar Arbeiderblad datert 26.03. (faksimile over), på Lokalmat.no og se video fra Hamarregionen Utviklings besøk hos Nosim under: